Important early Danish cookery book 1766
Klubbat för:
5000 SEK
Utropspris
7 000-9 000 SEK
Beskrivning
IMPORTANT EARLY DANISH COOKERY BOOK. LOOFT, MARCUS. Den kongelig danske og i henseende til alle slags maader fukdstaendige koge bage og sylte-bog, eller syv hundrede og ti anviisnings-regler indrettet for herskaber og fornemm familier saavelsom for alle og enhver i sær hvorefter der kan tillaves saavel kostbare, som ordinaire retter, saa og, hvorledes en deel have-frugter skal tørres og indsyltes. samt 52 regler om confiturer. allt efter mange aars egen erfaring oprigtig og uden all interesse lagt for dagen. Kiøbenhavn (Johann Gottlob Rothe) 1766.
8:o (ca 167x95 mm.). (2), (1)-555 s. Engraved frontispiece (minor repair to lower edge).
Later brown half morocco, gilt spine in compartments. Title and first leaf slight repair to lower edge. Some foxing.
First Danish edition of Looft´s Nieder-Sächsisches Koch-Buch ... (3rd ed. Lübeck 1758).
Auktionsnummer:
6186
Datum:
2019-12-11